Sunday, March 16, 2014

Keindahan alam di Pulau Kelagian, Pulau Pahawang, dan Tanjung Putus

Pada tanggal 7-9 feb 2014 kemarin, saya bersama beberapa teman saya melakukan sebuah perjalanan wisata alam ke beberapa pulau yang ada di Lampung, yaitu Pulau Kelagian - Pulau Pahawang - Tanjung Putus.

Ini memang bukan kali pertama saya menginjakkan kaki di kota yang terletak di paling selatan Pulau Sumatera, sebelumnya saya mengunjungi Lampung untuk berwisata ke Teluk Kiluan (2011) dan menghadiri undangan pernikahan sahabat saya (2013).  Secara geografis, kota ini menjadi pintu gerbang utama Pulau Sumatera yang memiliki andil penting dalam jalur transportasi darat dan aktivitas pendistribusian logistik dari Jawa menuju Sumatera maupun sebaliknya. Aktivitas ini melalui pelabuhan yang bernama Pelabuhan Bakauheni.

Ketika memasuki pelabuhan bakauheni, blogger sudah disajikan pemandangan alam yang begitu menakjubkan. Mulai dari pegunungan, perbukitan, hingga bangunan berbentuk seperti mahkota yang bernama menara siger. Menara Siger yang terletak tepat di titik 0 km Pulau Sumatera ini menjadi ikon khas Provinsi Lampung.

Salah satu pemandangan yang dapat dilihat dari Pelabuhan Bakauheni


Siger itu sendiri merupakan simbol dari Kota Lampung yang melambangkan kebesaran, kemewahan, keagungan, berbudi pekerti dan berbudaya meskipun di tengah kota yang beragam etnis suku dan agama.  Simbol siger ini banyak ditemui pada bangunan (toko, bank, kantor, dsb) di Kota Bandar Lampung. Tidak ketinggalan, mahkota siger ini pun turut dikenakan oleh pengantin wanita dalam acara pernikahan adat lampung.

Menara Siger (ikon khas Kota Lampung)


Setelah cukup terpukau akan Menara Siger ini, kami pun melanjutkan perjalanan darat menuju Pelabuhan Ketapang. Di pelabuhan ini kami semua langsung berganti kostum untuk snorkeling (snorkeling dilakukan di sepanjang perjalanan dari Pelabuhan Ketapang - Pulau Kelagian - Pulau Pahawang - Tanjung Putus).  Perahu yang kami gunakkan adalah perahu kecil yang dapat memuat sekitar 10-15 orang.
Dermaga Ketapang


Sepanjang perjalanan, kami disajikan pemandangan bukit, awan, dan laut yang begitu indah, layaknya sebuah lukisan alam dari Tuhan Yang Maha Kuasa.



Mulai dari Pulau Kelagian hingga Pulau Pahawang, keduanya merupakan spot snorkeling yang sangat indah. Beragam biota laut, seperti coral yang berwarna-warni dan ikan yang sangat cantik, dapat blogger temui. Terlebih lagi, itu semua dapat blogger lihat tanpa harus menyelam terlalu dalam. Menakjubkan bukan? ;)


Nemo, salah satu ikan yang ada di P. Kelagian, P. Pahawang, Tj. Putus

Di tengah perjalanan, kami singgah sebentar di salah satu tempat bernama Pasir Timbul. Di tempat ini, terbentang pemandangan pasir putih yang begitu menggoda untuk berfoto di sekitarnya (narsisnya keluar, hehe). 

Welcome gate Pasir Timbul

Bintang Laut yang berhasil ditemukan di Pasir Timbul

Di pasir timbul ini terdapat sebuah cafe bernama cafe d'apunk. Konsep dari cafe ini sangat unik karena letaknya yang berada di tengah-tengah laut dan bukit.

Cafe di tengah laut dan bukit

Cafe d'Apunk

Selesai sesi foto-foto, akhirnya kami semua pun menuju tempat penginapan kami yang berada di Tanjung Putus.  Pulau ini dinamakan Tanjung Putus karena dahulunya pulau ini menyatu dengan Pulau Sumatra, namun karena adanya erosi, tanah gentingnya tertutup dengan air laut dan menjadi selat sempit.
Tempat kami menginap merupakan cottage yang terletak persis di pinggir pantai, sehingga sangat mudah bagi kami untuk menikmati sunset dan sunrise di pinggir pantai *aseeekk.

Keesokan paginya, kami pun snorkeling kembali menikmati biota dan coral yang ada di tanjung putus. Lagi-lagi, kami berhasil ditakjubkan akan pemandangan indah yang ada di bawah laut ini.

Selesai snorkeling, kami pun kembali ke penginapan untuk bersih-bersih, packing, dan kembali ke Jakarta.

Tuesday, January 14, 2014

Resep salad buah ala chef Indri

Haaaiii blogger, gimana hari liburnya hari ini? Semoga tetap seru dan menyenangkan meskipun cuaca cenderung hujan dan mellow. Hihihi.

Pada tulisan kali ini, saya ingin berbagi resep favorit saya, yaitu Salad buah ala chef Indri *nyam*

Bahan-bahan yang diperlukan :

Buah (untuk contain buah nya apa saja, tergantung selera blogger. Bisa apel, pir, strawberry, kiwi, mangga, buah naga, dsb)

Agar-agar (nata de coco) untuk memberikan rasa dan tekstur lain dalam salad.

Untuk sausnya:

1. Yoghurt activia cup 1 (rasa sesuai selera)
2. Mayonaise (rasa original) 1 sdm
3. Susu kental manis (rasa vanilla dengan takaran sesuai selera atau tingkat kemanisan yang diinginkan)
4. Keju parut (secukupnya)

Bahan-bahan yang diperlukan

Cara membuatnya cukup mudah dan simpel:

1. Buat sausnya terlebih dahulu. Campur semua bahan untuk saus ke dalam wadah, aduk hingga merata kemudian sisihkan.
2. Setelah semua buah dicuci/dibersihkan, potong-potong buah.
3. Untuk buah apel/pir, setelah dipotong, rendam dalam rendaman air matang+jeruk nipis agar tidak terjadi browning.
4. Setelah saus dan semua buah siap, sirami potongan buah dengan saus hingga merata. Tambahkan kembali keju parut di atasnya.
5. Salad buah ala chef Indri siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba :))










Semua buah-buahan dicampur dalam 1 wadah


Salad buah ala chef Indri